It’s coffee timeee guys !
Pasti uda pada ga asing sama istilah penyajian coffee “Vietnam Drip” kan ya ?
Itu bukan coffee Vietnam lho melainkan cara penyajiannya aja yang berupa Drip.
Drip itu sebenarnya tetesan,
Jadi kopi disajikan secara unik dengan mengunakan filter sehingga kamu musti menunggu tetesan demi tetesan terlebih dahulu sebelum bisa bener – bener ngenikmatin sajian kopi kamu.
Kalau ada yang bertanda tanya apa sih itu “Vietnam Drip ?”
Percayalah, itu hanya nama alatnya saja !
Beda sama teko, Vietnam Drip ini dibuat khusus agar kamu tidak perlu merasakan yang namanya “Ampas” kopi saat kamu minum kopi.
Nah, seperti picture diatas.
Kamu musti nunggu setetes demi setetes dulu buat ngenikmati kopi ini.
Kalau kamu ke cafe and ada pilihan Vietnam Drip, kamu sudah tahu dong ya gambarannya kek gimana setelah baca article ini.
Umumnya sih Vietnam Drip lebih nikmat kalau dibikin “Coffee Susu” yah.
Dan aku saranin kalau mau ngenikmati sajian kopi dengan Dripper, jangan terlalu banyak porsi’nya. Kamu sesuaikan aja sama alat Drip kamu.
Or,
Jangan pernah mengisi susu kamu terlebih dahulu dengan air panas baru kamu letak seduhan Drip kopi kamu diatas. itu rasanya bakalan kacau dha guys !
Jika kamu uda beli alat Vietnam Drip (Ditokped murah guys, ga sampai 100k)
Kamu pakai gelas kecil aja sekitar 200 ml sampai 250 ml.
Sebelum nge-Drip, kamu kasih susu kental dulu dibawah gelas kamu (sesuai selera),
Then giling dhe biji kopi favorite kamu.
Kalau aku sih sukanya jenis Mandailing ya or Toraja biar gak asem bangat.
Karena kopi ala Vietnam Drip itu seperti fermentasi.
Jadi kita masukin kopi’nya kedalam filter Drip and tuang air panas disana.
Menunggu setetes demi setetes itu biar bebas ampas and rasa kopi’nya maximal.
Kalau kamu pakai jenis kopi selain Mandailing or Toraja, biasa kopi kamu akan terasa asam meskipun uda dicampur banyak susu (pengalaman aku nih)
Aku pernah nyoba campurin Arabica Flores and Robusta Aceh,
Rasanya asem gimana gitu, jadi rasanya kalau mau dinikmati ala Vietnam Drip itu ga cocok bangat.
Trust me, sebagian cafe yang nyediain seduhan kopi ala Vietnam Drip ini pasti ada kopi Mandailing and Toraja buat jenisnya.
Tergantung selera sih, tapi saya sukanya kalau Vietnam Drip memang 2 jenis itu aja. LOL
Setelah tetesannya selesai, kamu sisa buka dhe itu filter Dripnya dan aduk coffee kamu dengan susu yang tadi uda diprepare. Lalu SLUUUURRRPPPPP !!!
Nikmat bangat !!!
Penantian kamu gak bakalan sia – sia.
And buat kamu yang bosan sama kopi susu biasa,
Kamu bisa cari coffee yang sedia-in cara penyajian beginian dhe guys.
Khusus kamu dikota Pekanbaru,
Kamu bisa dapatin coffee Vietnam Drip ini di cafe kesukaan aku, #Koffiholic
So,
Tunggu apalagi,
Wherever you’re,
You should try this one !
Kalau selama ni penasaran and pengen nyoba, bier nanti ga dibilang katrok sama yang punya cafe, make sure baca ni article dulu ya guys !
Enjoyyyyy !!!!
